Douja D’Or
Dix jours dédiés au vin, mais pas seulement
La Douja d’Or est l’un des trois événements phares du mois de septembre à Asti, avec le Palio et le Festival delle Sagre (Festival des festivals). Asti, capitale du vin, également connue pour sa délicieuse gastronomie, se raconte pendant dix jours à travers dégustations, spectacles et visites culturelles avec en toile de fond l’un des plus prestigieux concours nationaux de vins.
Quand
Quand
Du deuxième au troisième week-end de septembre
Où
Où
Dans les bâtiments historiques, sur les places et en plusieurs points du centre
Type d'événement
Type d'événement
Concours œnologique et événement œnogastronomique
La Douja
La Douja d’Or doit son nom à un ancien récipient en terre cuite qui servait à décanter, conserver et servir le vin courant dans la région d’Asti : la douja (prononcez « dùja »). De ce gobelet dérive également le nom de Gianduia, célèbre masque de carnaval originaire d’Asti, puis étendu à tout le Piémont, qui utilise la douja à la place du verre pour ses joyeuses boissons.
Concours vitrine des vins prestigieux
Née en 1967 d’une idée de Giovanni Borello, la Douja d’Or s’est engagée depuis cinquante ans à promouvoir la culture du vin en permettant aux consommateurs de connaître et d’apprécier le panorama des meilleures productions viticoles italiennes, en les éduquant au choix de vins.
Promu par la Société Spéciale pour la Promotion et la Régulation du Marché de la Chambre de Commerce d’Asti, l’événement s’est développé d’année en année, devenant l’un des événements italiens les plus importants dédiés au vin d’excellence.
Le concours national récompense les vins et les grappas, qui peuvent ainsi se vanter de la marque Douja d’Or. Des centaines d’étiquettes de toute l’Italie participent au concours chaque année.
Les dégustateurs attribuent à chaque vin une note basée sur un triple examen (visuel, olfactif et gustatif), n’attribuant la Douja d’Or qu’aux étiquettes dépassant la note de 85/100. Pour les meilleurs, c’est-à-dire ceux qui parviennent à atteindre une note de 90/100, il y a le très convoité prix de l’Oscar de la Douja d’Or. Les vins primés se voient décerner, en plus du titre, la cruche d’or qui symbolise l’événement.
Gastronomie et vin et culture.
Non seulement d'excellents vins, mais aussi le meilleur de la gastronomie
Du deuxième au troisième week-end de septembre, vous pourrez vivre dix jours de culture du vin, à travers des dégustations et des événements dans les bâtiments historiques et dans les merveilleux endroits du centre d’Asti qui accueillent l’événement.
Aux jours de la Douja, vous pouvez participer à des dégustations guidées, où les meilleurs chefs proposent des plats et des menus signature, associés aux vins gagnants du concours, le tout accompagné d’une riche offre d’événements culturels et musicaux, soirées dégustation, masterclasses, spectacles, expositions d’art et itinéraires culturels.
Essayez le « menu della Douja » (menu de la Douja), le « Piatto della Douja » (Plat de la Douja) ou « aperitivo della Douja » (apéritif de la Douja) : menus spéciaux avec les propositions des restaurateurs disponibles dans les restaurants et fermes auberges participants à l’événement. Plats et recettes réinterprétés pour l’occasion afin de sublimer les saveurs du terroir.
Pendant les jours d’ouverture, vous pouvez également acheter les vins primés au concours à la boutique des vins de Douja.
Pendant dix jours, un calendrier chargé de rendez-vous gastronomiques, de revues gastronomiques, de conférences, d’expositions thématiques et bien sûr de dégustations, jusque tard dans la soirée, de vins D.O.C.G., D.O.C. et I.G.P., sélectionnés par l’O.N.A.V. (Organisation Nationale des Dégustateurs de Vins), AIS et ASPI, vous attend.
Découvrez le charme de la douja d'or
Site officiel: www.doujador.it
Canal YouTube officiel: Doujador
Septembre
à Asti
